03.09.2020 – Essen & Trinken

Erster veganer Döner

Video: Remo Müller

Veganer Döner: Während der gemeine Fast-Food-Freund noch skeptisch ist, zählen Spitzenköche wie Nenad Mlinarevic zu den Fans des Fake-Fleischs. Der Zürcher serviert es bereits in seinem Restaurant. Doch wieso schmeckt das «Poulet» so gut wie das Original?

Anzeige