12.05.2020 – Essen & Trinken | Notstand in Zürich

Die Auferstehung einer Branche

Es ist eine Wiedereröffnung nach fast zwei Monaten, nachdem ein Virus die gesamte Gastronomie lahmgelegt hat. Diese zuvor völlig unvorstellbare Stilllegung ist wieder aufgehoben. Aber nicht ganz: Es gibt Richtlinien und Regeln, die Restaurants nun einhalten müssen. Stefan Tamò, der Patron der Wirtschaft Ziegelhütte in Schwamendingen, kann die Regeln zwar nachvollziehen, ist aber gleichzeitig genervt darüber. Die Video-Reportage über den ersten Abend eines Restaurants nach der Krise.

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